Kompetenser
Välj en eller flera kunskaper eller färdigheter för att hitta relaterade yrken.
0 kompetenser valda
Översikt
Arbetet som styckare handlar om att dela slaktkroppar i större och mindre delar för vidare bearbetning och att bena ur kött manuellt eller med maskiner.
I platsannonser kan du leta efter styckning, urbening, knivhantering, köttberedningsutrustning, kylrum, hygienrutiner, sanering, kylkedja och dokumentation för köttproduktion.
Utforska yrket
Öppna i UtforskarenVad arbetet kan innebära
Arbetet är fysiskt livsmedelsarbete med slaktkroppar och styckdetaljer. Uppgifter kan vara att dela slaktkroppar, bena ur, putsa, flytta tunga delar, hålla knivar vassa och arbeta i kyla.
Färdigheter och specialiseringar
Viktiga styrkor är djuranatomi för livsmedelsproduktion, knivhantering, köttberedningsutrustning, HACCP, hygienrutiner, sanering, kylkedja och dokumentation i köttproduktion. Noggrann rengöring och rätt temperatur skyddar både produkt och arbetsflöde.
Lönesammanhang
Löneläget påverkas av styckningstempo, urbeningsskicklighet, maskinanvändning, arbete i kylrum, hygienansvar, skift, fysisk belastning och om rollen omfattar kvalitetskontroller eller handledning.
Karriärvägar
Vägar kan gå från enklare köttberedning till kvalificerad styckning, urbening, linjesamordning, kvalitetskontroll, arbete med kylrumsutrustning eller arbetsledning i köttproduktion. Säker knivteknik är central för fortsatt utveckling.
Bra att veta
Läs annonser efter djurslag, styckdetaljer, manuell eller maskinell urbening, knivkrav, kylrumsmiljö, hygiensystem, tunga lyft och dokumentationsansvar. Kontrollera om arbetsgivaren beskriver tempo och ergonomiskt stöd.
Redaktionell notering
Den här guiden ger redaktionell karriärkontext för arbete som styckare. Den är inte officiell arbetsmarknadsstatistik eller lönedata.
Kartöversikt
Klicka på kartan för att söka lediga jobb för styckare.
— Jobb totalt — Länder med jobb
O*NET-relationer
Se yrken som är kopplade till det här ESCO-yrket i den officiella O*NET–ESCO-mappningen. Relationstypen kommer från källan och är inte en rangordning eller rekommendation.
O*NET-relationer: 3
Butchers and Meat Cutters
51-3021.00
Nära relation
Yrkena är nära besläktade, men den officiella mappningen behandlar dem inte som exakta motsvarigheter.
Öppna i O*NETSlaughterers and Meat Packers
51-3023.00
Nära relation
Yrkena är nära besläktade, men den officiella mappningen behandlar dem inte som exakta motsvarigheter.
Öppna i O*NETMeat, Poultry, and Fish Cutters and Trimmers
51-3022.00
O*NET-yrket är bredare
O*NET-yrket omfattar ett bredare arbetsområde än det här ESCO-yrket.
Öppna i O*NETKälla och metod
Relationerna kommer från Europeiska kommissionens officiella O*NET–ESCO-kopplingstabell.
Relationsriktning: från O*NET-yrke till ESCO-yrke.
Flera O*NET-yrken kan peka på samma ESCO-yrke, och ett O*NET-yrke kan peka på flera ESCO-yrken.
AltoTrail bevarar källans relationstyp. Ordningen är teknisk och visar inte vilket yrke som är bäst, mest relevant eller rekommenderat.
AltoTrail validerar och visar källrelationerna utan att lägga till rangordning eller rekommendationer.
Alternativa benämningar
Yrkesgrupp
Slaktare, styckare m.fl (7511)
Källfakta
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/05f6eaeb-b285-46bd-a44a-225bd429e329 |
|---|---|
| ESCO code | 7511.4 |
| ISCO group | 7511 |
| Concept type | Occupation |