Kompetenser
Välj en eller flera kunskaper eller färdigheter för att hitta relaterade yrken.
0 kompetenser valda
Arbetet som vinsommelier handlar om att använda vinkunskap för servering, matmatchning, vinkällare och vinlistor i restaurang eller specialiserade vinmiljöer.
Vinsommelierer kan vinproduktion, servering och kombinationen mellan vin och mat och använder kunskapen i restauranger, vinkällare, vinlistor eller vinpublikationer.
I platsannonser kan du leta efter vinservering, vinkällaransvar, mat- och vinmatchning, vinlistor, gästrådgivning, lagerkontroll, provningskunskap, restaurangservice och samarbete med kök eller servering.
Vinsommelierer arbetar nära gäster, serveringspersonal, kök och vinkällare. Det praktiska fokuset är vinval, lagring, serveringstemperatur, matmatchning och att kunna förklara flaskor tydligt för både kunder och kollegor.
Viktig fördjupning är druvor, regioner, produktionsmetoder, provning, rotation i vinkällare, lagernoteringar, vinlistor och mat- och vinmatchning. Vissa tjänster ligger nära restaurangservice, andra betonar inköp eller skriftlig vinvägledning.
Lönekontexten hänger ihop med serveringsmiljö, vinprogrammets storlek, gästrådgivning, lagervärde och om rollen omfattar inköp eller ansvar för vinlista. Seniora tjänster kräver ofta säkert serviceomdöme och stabil källarkontroll.
Erfarenhet kan leda mot chefssommelier, dryckesansvarig, källaransvarig, restaurangledning, vininköp, utbildning, provningsevenemang eller skrivande om vinlistor, service, källararbete och rådgivning till gäster.
Läs annonser för serveringsmiljö, vinkällarens omfattning, inköpsmandat, arbete med vinlista, gästkontakt och arbetstider. En tydlig annons visar om arbetet främst gäller golvservice, lageransvar eller utveckling av vinprogram.
Guiden är redaktionell karriärkontext, inte officiell arbetsmarknadsstatistik eller yrkesspecifik lönedata.
Välj en eller flera kunskaper eller färdigheter för att hitta relaterade yrken.
0 kompetenser valda
Klicka på kartan för att söka lediga jobb för vinsommelier.
— Jobb totalt — Länder med jobb
Se yrken som är kopplade till det här ESCO-yrket i den officiella O*NET–ESCO-mappningen. Relationstypen kommer från källan och är inte en rangordning eller rekommendation.
O*NET-relationer: 1
35-9099.00
O*NET-yrket är bredare
O*NET-yrket omfattar ett bredare arbetsområde än det här ESCO-yrket.
Öppna i O*NETRelationerna kommer från Europeiska kommissionens officiella O*NET–ESCO-kopplingstabell.
Relationsriktning: från O*NET-yrke till ESCO-yrke.
Flera O*NET-yrken kan peka på samma ESCO-yrke, och ett O*NET-yrke kan peka på flera ESCO-yrken.
AltoTrail bevarar källans relationstyp. Ordningen är teknisk och visar inte vilket yrke som är bäst, mest relevant eller rekommenderat.
AltoTrail validerar och visar källrelationerna utan att lägga till rangordning eller rekommendationer.
sommelier (5131.2.2)
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/2d92f7f5-d2b1-4223-92c4-23c33f8604fc |
|---|---|
| ESCO code | 5131.2.2.3 |
| ISCO group | 5131 |
| Concept type | Occupation |