Kompetenser
19 kompetenser är kopplade till det här yrket.
0 kompetenser valda
Nödvändig kunskap
Inga kompetenser i den här sektionen.
Ansvariga för läskedryckstillverkning bereder alkoholfria smaksatta drycker genom att dosera ingredienser, styra kolsyra och följa recept- och hygienkrav.
Arbetet omfattar tillsättning av socker, juice, sirap, aromer, tillsatser, mineraler och koldioxid i vatten samt kontroll av mängder, prover, sanitet och produktionsutrustning.
I platsannonser kan du leta efter dryckesblandning, ingrediensdosering, kolsyrenivåer, pastörisering, HACCP, god tillverkningssed, livsmedelsutrustning, provtagning, kemiska rengöringsmedel och kvalitetskontroll av färdig dryck.
Arbetet är receptstyrd dryckesproduktion. Operatören förbereder utrustning, doserar ingredienser i vatten, styr kolsyra eller pastörisering, tar prover och rengör maskiner så att varje sats följer specifikationen.
Viktiga områden är dryckesingredienser, kolsyrenivåer, pastörisering, HACCP, god tillverkningssed, provkontroller, livsmedels- och dryckesmaskiner, kemiska rengöringsmedel, sanitet och kvalitetskontroll. Receptnoggrannhet är särskilt viktig.
Lönen påverkas av produktionsvolym, satsens komplexitet, hygienansvar, skiftgång, provtagning, maskininställning, rengöringskemikalier, styrning av kolsyra och om rollen kan stoppa eller frisläppa en sats.
Karriärvägar kan gå mot erfaren dryckesoperatör, linjeinställning, kvalitetskontrolltekniker, ansvar för sanitet, produktionssamordning eller processtöd inom livsmedels- och dryckestillverkning. Maskinvana är särskilt värdefull.
Kontrollera om annonsen nämner smaksatt vatten, läskedrycker, ingrediensdosering, kolsyra, pastörisering, HACCP, god tillverkningssed, prover, rengöringscykler, frukt eller sirap och kontroll av färdig produkt.
Den här guiden är redaktionell karriärvägledning. Den är inte officiell arbetsmarknadsstatistik eller yrkesspecifik lönedata.
19 kompetenser är kopplade till det här yrket.
0 kompetenser valda
Inga kompetenser i den här sektionen.
Zooma och klicka för att se tillgängliga jobb.
— Jobb totalt — Länder med jobb
Maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m. (8160)
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/64c180d0-029b-4dc7-b582-77899d171186 |
|---|---|
| ESCO code | 8160.5 |
| ISCO group | 8160 |
| Concept type | Occupation |