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fermentador/fermentadora de vino

El trabajo de fermentador de vino/fermentadora de vino se centra en tanques, mosto, levadura e higiene para transformar fruta triturada en vino sin deterioro.

Resumen

Los fermentadores de vino atienden tanques de fermentación, añaden cantidades indicadas de fruta o mosto, mezclan levadura u otros insumos, controlan temperatura y fermentación y evitan el crecimiento bacteriano.

En las ofertas conviene buscar tanques de vino, mosto, variedades de uva, seguimiento de fermentación, saneamiento, rutinas HACCP o GMP, medición de densidad, trasiego, control de temperatura y máquinas de producción de bebidas.

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