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Resumen
La preparación en pescadería trabaja con pescado y marisco para transformación o venta, con atención a higiene, seguridad alimentaria, almacenamiento y manipulación del producto.
En las ofertas conviene buscar variedades de pescado, equipos de corte, refrigeración o congelación, pesaje, fileteado, asesoramiento sobre marisco, etiquetado, saneamiento y residuos.
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Buscar empleosQué puede incluir el trabajo
La preparación de pescado combina producto frío, corte y a veces venta. La persona trabaja con pescado y marisco, mantiene superficies limpias, enfría o congela productos y prepara porciones para elaboración, exposición o venta.
Capacidades y especializaciones
Son útiles conocer variedades, usar equipos de corte y pesaje, mantener cuchillos, aplicar HACCP, etiquetar alimentos, retirar residuos y aconsejar sobre marisco cuando el puesto incluye mostrador.
Contexto salarial
El contexto salarial depende de gama de productos, destreza de corte, cadena de frío, contacto con clientes, horarios, saneamiento y si incluye fileteado, exposición o equipos de producción.
Trayectorias profesionales
La trayectoria puede ir hacia responsabilidad en mostrador de pescado, preparación de marisco, control de calidad, coordinación alimentaria, equipos de procesamiento de pescado o funciones afines de carnicería y alimentación.
Conviene saber
Busque la mezcla exacta de fileteado, pesaje, refrigeración, congelación, etiquetado y consejo al cliente. Una oferta clara indica si es tienda, sala de preparación o línea de fábrica.
Nota editorial
Esta guía ofrece contexto editorial sobre la ocupación, no estadísticas oficiales del mercado laboral ni datos salariales específicos.
¿Dónde puede ejercerse esta profesión?
Esta profesión puede ejercerse en distintos tipos de actividades económicas. Estos son algunos ejemplos y otras ocupaciones que pueden encontrarse en los mismos ámbitos.
Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
Este es un ejemplo. Otra ocupación en esta actividad es: limpiador de pescado/limpiadora de pescado.
Explorar esta actividadLos ejemplos ofrecen una visión general, pero no muestran todas las actividades económicas en las que puede ejercerse la profesión.
Acerca de esta información
La selección se basa en cómo se relacionan las ocupaciones con las actividades económicas en ESCO y NACE. Solo mostramos algunos ejemplos para facilitar el uso de la información. Las ocupaciones se seleccionaron por su cercanía en el ámbito profesional y en las habilidades importantes. Los ejemplos no son una clasificación. No muestran dónde trabaja más gente, dónde hay más demanda ni qué ocupación es más adecuada para una persona concreta.
Vista de mapa
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Relaciones de O*NET
No hay ninguna relación oficial de O*NET disponible para esta ocupación en la correspondencia actual. Puedes seguir usando la demás información sobre la ocupación.
NACE Rev. 2.1
Actividades económicas vinculadas a esta ocupación.
10.2Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
Denominaciones alternativas
Grupo ocupacional
Carniceros, pescaderos y afines (7511)
Datos de origen
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/c0386702-0699-4550-920b-1f7027c9a3d9 |
|---|---|
| ESCO code | 7511.2 |
| ISCO group | 7511 |
| Concept type | Occupation |