Skills
53 färdigheter är kopplade till det här yrket.
0 skills valda
Nödvändig kunskap
5 skills
Nödvändiga färdigheter / kompetenser
26 skills
Valfri kunskap
5 skills
Valfria färdigheter / kompetenser
17 skills
Översikt
Arbetet som chef för livsmedelstillverkning handlar om att övervaka produktionslinjer för livsmedel och ta ansvar för produktion, bemanning och processresultat. Rollen kopplar produktkunskap till hygienkrav, kvalitetssäkring, matsvinn och produktionsplanering.
I platsannonser kan du leta efter produktionsplaner, bemanning, HACCP, god tillverkningssed, processparametrar, kvalitetssäkring, livsmedelslagstiftning, kostnadskontroll, uppföljning av matsvinn, revisioner och processförbättringar.
Utforska yrket
Öppna i Job ExplorerVad arbetet kan innebära
Chefer för livsmedelstillverkning rör sig mellan produktionsgolv, planeringsmöten, kvalitetsuppföljning och bemanningsbeslut. De följer processparametrar, utfall, hygien, matsvinn och personalbemanning så att livsmedelsproduktionen hålls under kontroll.
Färdigheter och specialisering
Viktig fördjupning finns i HACCP, god tillverkningssed, livsmedelslagstiftning, kvalitetssäkring, statistisk processkontroll, produktionsplanering, kostnadskontroll och omdöme kring hur processändringar påverkar produkt och bemanning.
Lönesammanhang
Löneläget påverkas av anläggningens storlek, antal skift, produktrisk, budgetansvar, revisioner, personalstyrka och om chefen ansvarar för rekrytering, processoptimering eller flera produktionslinjer.
Karriärvägar
En väg går ofta från livsmedelsproduktion, kvalitet, processteknik eller linjeledning till produktionsledning, anläggningsledning, ständiga förbättringar eller planering av försörjning och drift.
Bra att veta
Kontrollera om annonsen anger produktkategori, antal linjer, skifttäckning, rapporteringsväg, kvalitetssystem och mandat över bemanning. Starka annonser visar vilka produktionsbeslut chefen faktiskt får ta.
Redaktionell notering
Den här guiden är redaktionellt yrkessammanhang, inte officiell arbetsmarknadsstatistik eller rollspecifik lönedata.
Kartöversikt
Zooma och klicka för att se tillgängliga jobb.
— Jobb totalt — Länder med jobb
Alternativa benämningar
Yrkesgrupp
produktionschef, industri (1321.2.1)
Källfakta
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/a7d6a377-3d3b-41cf-9301-f4a0a7ad3d96 |
|---|---|
| ESCO code | 1321.2.1.3 |
| ISCO group | 1321 |
| Concept type | Occupation |