AltoTrail

ouvrier brasseur-malteur/ouvrière brasseuse malteuse

Conduit des machines de production, règle les paramètres et contrôle matériaux, qualité et sécurité.

Aperçu

Le travail consiste à conduire des cuves de trempage et de germination où l’orge est préparée, humidifiée et germée pour produire du malt.

Dans les offres, repérez cycles de maltage, nettoyage des grains, paramètres de procédé, contrôle de température, prélèvements, pratiques HACCP, nettoyage des machines, consignes écrites et données de production.

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