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operario de germinación/operaria de germinación

Maneja maquinaria de producción, ajusta parámetros y revisa materiales, calidad y seguridad.

Resumen

El trabajo consiste en manejar recipientes de remojo y germinación donde la cebada se prepara, se humedece y germina para convertirse en malta.

En las ofertas, busca ciclos de malteado, limpieza de grano, parámetros de proceso, control de temperatura, toma de muestras, rutinas HACCP, limpieza de maquinaria, instrucciones escritas y registros de producción.

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