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Conocimientos opcionales
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Habilidades / competencias opcionales
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Resumen
El trabajo consiste en recibir leche cruda y comprobar su cantidad y calidad antes de enviarla a las unidades de transformación láctea. Incluye pesaje, toma de muestras, limpieza inicial, almacenamiento y distribución hacia tanques o líneas.
En las ofertas conviene buscar recepción de leche, descarga de cisternas, pesaje, medición de pH, análisis de productos lácteos, limpieza in situ, HACCP, tanques de dosificación, seguridad alimentaria y registros de materias primas recibidas.
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Abrir en Job ExplorerQué puede incluir el trabajo
Los receptores de leche trabajan en el punto de entrada de una planta láctea. La jornada gira en torno a cisternas, pesaje, muestras, limpieza, tanques de almacenamiento y envío de leche cruda a las unidades de transformación.
Capacidades y especializaciones
Son útiles los controles precisos de recepción, medición de pH, materiales de análisis lácteo, HACCP, limpieza in situ y registros claros de cada lote. La función exige seguir instrucciones y vigilar flujo, temperatura, tanques y resultados.
Contexto salarial
El contexto salarial depende de turnos, responsabilidad sobre controles de recepción, exigencias de higiene, equipos de tanques y bombas, muestreo y posible resolución de fallos. Esta guía no ofrece importes salariales.
Trayectorias profesionales
La experiencia puede llevar a operación de procesos lácteos, muestreo de calidad, coordinación de recepción, seguridad alimentaria, supervisión de línea o especialización en almacenamiento y limpieza.
Conviene saber
Revise si la oferta menciona descarga de cisternas, tanques, pH, muestras, limpieza CIP, HACCP o registros de materias primas. Esos datos muestran el foco real del puesto.
Nota editorial
Esta guía ofrece contexto editorial de carrera. No es estadística oficial del mercado laboral ni datos salariales específicos de la ocupación.
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Denominaciones alternativas
Grupo ocupacional
Operarios de la elaboración de productos lácteos (7513)
Datos de origen
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/8188136d-df82-4910-91e1-b185ec17c3c9 |
|---|---|
| ESCO code | 7513.2 |
| ISCO group | 7513 |
| Concept type | Occupation |