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Resumen
El trabajo consiste en manejar hornos de tueste para secar y tostar granos de café, vigilar calor y color, descargar los granos tostados y enfriarlos con sopladores mecánicos.
En las ofertas conviene buscar métodos de tueste, hornos de gas o industriales, parámetros de proceso, control de color, enfriamiento, toma de muestras, higiene, HACCP, limpieza y entornos con olores intensos.
Explorar esta ocupación
Buscar empleosQué puede incluir el trabajo
Los torrefactores de café trabajan en producción alimentaria, donde calor, tiempo, flujo de aire y color del grano determinan el tueste. Cargan granos, controlan hornos, comparan el color con especificaciones, enfrían el producto y limpian equipos.
Capacidades y especializaciones
Son útiles los métodos de tueste, hornos industriales, parámetros de proceso, juicio de color, muestreo, higiene, HACCP, limpieza y tolerancia a olores intensos. Algunos puestos incluyen levantar sacos o mover lotes entre etapas.
Contexto salarial
El contexto salarial depende del tamaño de lote, equipo de tueste, turnos, controles de calidad, seguridad alimentaria, carga de limpieza, objetivos de consistencia y si el puesto incluye análisis de muestras o ajuste de proceso.
Trayectorias profesionales
La evolución puede orientarse a torrefactor sénior, especialista en perfiles de tueste, operador de producción alimentaria, control de calidad, técnica de procesos, coordinación de producción o formación en tueste e higiene.
Conviene saber
Comprueba si la oferta nombra tostadores de gas, perfiles de tueste, controles de color, sopladores de enfriamiento, muestras, HACCP, limpieza, levantamiento de cargas, control autónomo y cambios de parámetros durante el tueste.
Nota editorial
Esta guía ofrece contexto editorial de carrera. No es estadística oficial del mercado laboral ni contiene datos salariales específicos del puesto.
¿Dónde puede ejercerse esta profesión?
Esta profesión puede ejercerse en distintos tipos de actividades económicas. Estos son algunos ejemplos y otras ocupaciones que pueden encontrarse en los mismos ámbitos.
Elaboración de café, té e infusiones
Este es un ejemplo. Otras ocupaciones en esta actividad son: molendero de café/molendera de café y probador de mezclas de especias/probadora de mezclas de especias.
Explorar esta actividadLos ejemplos ofrecen una visión general, pero no muestran todas las actividades económicas en las que puede ejercerse la profesión.
Acerca de esta información
La selección se basa en cómo se relacionan las ocupaciones con las actividades económicas en ESCO y NACE. Solo mostramos algunos ejemplos para facilitar el uso de la información. Las ocupaciones se seleccionaron por su cercanía en el ámbito profesional y en las habilidades importantes. Los ejemplos no son una clasificación. No muestran dónde trabaja más gente, dónde hay más demanda ni qué ocupación es más adecuada para una persona concreta.
Vista de mapa
Haz clic en el mapa para buscar empleos de torrefactor de café/torrefactora de café.
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Relaciones de O*NET
Consulta las ocupaciones conectadas con esta ocupación ESCO en la correspondencia oficial O*NET–ESCO. El tipo de relación procede de la fuente y no es una clasificación ni una recomendación.
Relaciones de O*NET: 1
Food and Tobacco Roasting, Baking, and Drying Machine Operators and Tenders
51-3091.00
La ocupación de O*NET es más amplia
La ocupación de O*NET abarca un campo de trabajo más amplio que esta ocupación ESCO.
Abrir en O*NETFuente y método
Estas relaciones proceden de la correspondencia oficial O*NET–ESCO de la Comisión Europea.
Dirección de la relación: de la ocupación O*NET a la ocupación ESCO.
Varias ocupaciones de O*NET pueden apuntar a la misma ocupación ESCO, y una ocupación de O*NET puede apuntar a varias ocupaciones ESCO.
AltoTrail conserva el tipo de relación de la fuente. El orden es técnico y no indica qué ocupación es mejor, más relevante o recomendada.
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NACE Rev. 2.1
Actividades económicas vinculadas a esta ocupación.
10.83Elaboración de café, té e infusiones
Denominaciones alternativas
Grupo ocupacional
Operadores de máquinas para elaborar alimentos y productos afines (8160)
Datos de origen
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/36b11444-8634-4194-b679-ed302acdfb22 |
|---|---|
| ESCO code | 8160.23 |
| ISCO group | 8160 |
| Concept type | Occupation |