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Überblick
Kellermeisterinnen und Kellermeister koordinieren Kellerabläufe, damit Trauben, Tanks, Anlagen, Hygieneroutinen und Abfüllung eine verlässliche Weinproduktion unterstützen.
Achten Sie in Stellenbeschreibungen auf Traubenqualität, Gärungsüberwachung, Kellerbestände, Weinqualität, Hygiene, Abfüllung, technische Anlagen, Mitarbeiterschulung und Dokumentation.
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Jobs suchenArbeitskontext
Kellermeister verbinden Traubenannahme, Maischen, Gärung, Kellerbestände, Abfüllung und Vertrieb. Die Arbeit ist praktische Kellersteuerung mit starkem Blick auf Qualität, Hygiene, Anlagen und Zeitpunkte.
Fähigkeiten und Spezialisierungen
Wichtig sind Beurteilung von Trauben- und Weinqualität, Gärungsüberwachung, Tank- und Bestandsführung, Reinigung von Kellerleitungen, technische Wartung und Anleitung des Kellerteams.
Gehaltskontext
Der Gehaltskontext hängt von Kellerverantwortung, Produktionsmenge, saisonalem Druck, Qualitätsentscheidungen, Bestandsdokumentation, Personalführung und Abfüll- oder Vertriebskoordination ab. Auch Probenahme und Produktionsplanung können relevant sein.
Entwicklungswege
Einstieg kommt häufig aus Weinproduktion, Kellerarbeit, Weinbau oder Lebensmittel- und Getränkeproduktion. Entwicklung kann zu Kellerleitung, Produktionsmanagement, Qualitätskoordination oder breiterem Weingutsbetrieb führen.
Gut zu wissen
Prüfen Sie, ob Traubenannahme, Gärungsüberwachung, Kellerbestände, Hygiene, Abfüllung, Anlagenwartung, Dokumentation und Freigabe von Weinqualität genannt werden. Fragen Sie auch nach saisonaler Arbeitsplanung.
Redaktioneller Hinweis
Dieser Leitfaden bietet redaktionellen Berufskontext für die Arbeit als Kellermeister/Kellermeisterin. Er enthält keine amtlichen Arbeitsmarktstatistiken oder Gehaltsdaten.
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O*NET-Beziehungen
Sehen Sie Berufe, die in der offiziellen O*NET–ESCO-Zuordnung mit diesem ESCO-Beruf verbunden sind. Die Beziehungsart stammt aus der Quelle und ist keine Rangfolge oder Empfehlung.
O*NET-Beziehungen: 1
Quality Control Analysts
19-4099.01
O*NET-Beruf ist breiter gefasst
Der O*NET-Beruf umfasst ein breiteres Tätigkeitsfeld als dieser ESCO-Beruf.
In O*NET öffnenQuelle und Methode
Diese Beziehungen stammen aus der offiziellen O*NET–ESCO-Zuordnung der Europäischen Kommission.
Beziehungsrichtung: vom O*NET-Beruf zum ESCO-Beruf.
Mehrere O*NET-Berufe können auf denselben ESCO-Beruf verweisen, und ein O*NET-Beruf kann auf mehrere ESCO-Berufe verweisen.
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NACE Rev. 2.1
Mit diesem Beruf verknüpfte Wirtschaftstätigkeiten.
11.02Herstellung von Traubenwein
Alternative Bezeichnungen
Berufsgruppe
Baum- und Strauchfrüchteanbauer (6112)
Quelldaten
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/c56295bb-ef33-4ccd-a929-59e3dd73f876 |
|---|---|
| ESCO code | 6112.4 |
| ISCO group | 6112 |
| Concept type | Occupation |