Kompetenser
Välj en eller flera kunskaper eller färdigheter för att hitta relaterade yrken.
0 kompetenser valda
Översikt
Arbetet som restaurangchef handlar om att leda mat- och dryckesverksamhet i kök, servering och andra delar av en restaurang eller hotellmiljö.
I platsannonser kan du leta efter livsmedelssäkerhet, hygien, köksutrustning, portionskontroll, gästklagomål, schemaläggning, budget, specialevenemang, matsvinn och daglig drift.
Utforska yrket
Öppna i UtforskarenVad arbetet kan innebära
Restaurangchefer håller ihop kök, servering och ekonomisk styrning. Ett arbetspass kan innehålla hygienkontroller, bemanning, gästklagomål, utrustningsfrågor, specialevenemang och servicenivåer i lokalen.
Färdigheter och inriktningar
Viktiga färdigheter är HACCP-rutiner, hygien, kostnadskontroll, portionsstyrning, köksutrustning och minskat matsvinn. Vissa roller fokuserar på dryck, catering, event, vinlistor eller flera enheter.
Lönesammanhang
Lönesammanhanget påverkas av restaurangens storlek, öppettider, personalansvar, budget, eventverksamhet och om rollen ansvarar för inköp, matsvinn eller gästservice dagligen i driften.
Vägar vidare
Vägen in går ofta via servering, köksledning, baransvar eller hotell- och restaurangsamordning. Utveckling kan leda mot F&B-ledning, områdesansvar, event, catering eller egen drift.
Bra att veta
Kontrollera om annonsen gäller daglig restaurangdrift, bar, café, hotellenhet eller catering. Tydliga annonser anger servicevolym, personalstorlek, budget och ansvar för livsmedelssäkerhet.
Redaktionell notering
Den här guiden ger redaktionell yrkeskontext för att utforska yrket, inte officiell statistik eller rollspecifika löneuppgifter.
Kartöversikt
Klicka på kartan för att söka lediga jobb för restaurangchef.
— Jobb totalt — Länder med jobb
O*NET-relationer
Se yrken som är kopplade till det här ESCO-yrket i den officiella O*NET–ESCO-mappningen. Relationstypen kommer från källan och är inte en rangordning eller rekommendation.
O*NET-relationer: 2
Food Service Managers
11-9051.00
Exakt relation
Den officiella mappningen behandlar O*NET-yrket och ESCO-yrket som nära motsvarigheter.
Öppna i O*NETFirst-Line Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
35-1012.00
Nära relation
Yrkena är nära besläktade, men den officiella mappningen behandlar dem inte som exakta motsvarigheter.
Öppna i O*NETKälla och metod
Relationerna kommer från Europeiska kommissionens officiella O*NET–ESCO-kopplingstabell.
Relationsriktning: från O*NET-yrke till ESCO-yrke.
Flera O*NET-yrken kan peka på samma ESCO-yrke, och ett O*NET-yrke kan peka på flera ESCO-yrken.
AltoTrail bevarar källans relationstyp. Ordningen är teknisk och visar inte vilket yrke som är bäst, mest relevant eller rekommenderat.
AltoTrail validerar och visar källrelationerna utan att lägga till rangordning eller rekommendationer.
Alternativa benämningar
Yrkesgrupp
Restaurangchefer (1412)
Källfakta
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/d5eb6150-bbff-4a9c-9d0c-21eab4dbe2b6 |
|---|---|
| ESCO code | 1412.1 |
| ISCO group | 1412 |
| Concept type | Occupation |