Skills
80 färdigheter är kopplade till det här yrket.
0 skills valda
Nödvändig kunskap
12 skills
Nödvändiga färdigheter / kompetenser
20 skills
Valfri kunskap
12 skills
Valfria färdigheter / kompetenser
36 skills
Översikt
Arbetet som livsmedelstekniker stödjer utveckling och kontroll av processer för att tillverka livsmedel och närliggande produkter med kemiska, fysiska och biologiska principer.
I platsannonser kan du leta efter experiment med ingredienser, tillsatser och förpackningar, livsmedelsanalyser, HACCP eller GMP, produktionskontroller, maskininställning och kvalitetsdokumentation.
Utforska yrket
Öppna i Job ExplorerArbetskontext
Livsmedelstekniker arbetar ofta nära produktion, laboratorietester och produktutveckling i livsmedelsföretag. Rollen kan omfatta kontroll av råvaror, försök med ingredienser eller tillsatser, uppföljning av processförhållanden, analys av livsmedelsprover, granskning av förpackningar och dokumentation av produktkvalitet i tillverkning.
Färdigheter och inriktningar
För livsmedelstekniker är viktiga färdigheter livsmedelssäkerhet, HACCP, GMP, provanalys, kontroller på produktionslinjen, maskininställning, lagring av ingredienser och tydliga kvalitetsrapporter. Inriktningar kan gälla konservering, fermentering, förpackningar, automatiserad processtyrning, produktförsök, minskat svinn, hygienrutiner, rengöring eller korrigerande åtgärder.
Lönekontext
För livsmedelstekniker påverkas lönekontexten av processens tekniska nivå, ansvar för kvalitetskontroller, laboratoriearbete, skiftarbete, maskinkunskap och medverkan i produktutveckling. En roll med validering av processer, revisioner eller klagomålsutredning kan väga annorlunda än en tjänst med främst rutinmässiga linjekontroller.
Karriärvägar
För livsmedelstekniker kan utveckling gå från stöd i livsmedelsproduktion eller laboratorium till kvalitetstekniker, processtekniker, produktutvecklingsassistent, förpackningsspecialist eller samordning av livsmedelssäkerhet. Med bredare ansvar för processer, produkter och dokumentation kan vägen gå mot livsmedelsteknolog, kvalitetsansvarig eller produktionsledning.
Bra att veta
Platsannonser kan ligga mellan produktion, kvalitetssäkring och produktutveckling. Kontrollera om tjänsten främst gäller laboratorietester, övervakning av produktionslinje, processförbättring eller försök med nya produkter, och om annonsen nämner ingredienser, förpackningar, HACCP, GMP, provanalys, maskinkontroller eller leverantörsdokumentation.
Redaktionell notering
Den här guiden ger redaktionell yrkeskontext för arbete som livsmedelstekniker. Den är inte officiell arbetsmarknadsstatistik eller lönedata.
Kartöversikt
Zooma och klicka för att se tillgängliga jobb.
— Jobb totalt — Länder med jobb
Alternativa benämningar
Yrkesgrupp
Övriga ingenjörer och tekniker (3119)
Källfakta
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/afee6a28-f654-4ac7-a665-f758616bc689 |
|---|---|
| ESCO code | 3119.5 |
| ISCO group | 3119 |
| Concept type | Occupation |