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Le travail consiste à acheter des grains de café non torréfiés pour des torréfacteurs et à comparer les producteurs, les types de grains, les caractéristiques de qualité et le parcours du fruit à la tasse.
Dans les offres, recherchez les relations fournisseurs, les variétés de café, l’étiquetage des échantillons, les contrôles à réception, les exigences de fabrication des aliments et boissons, le commerce international, les tendances d’achat et le contact avec les torréfacteurs ou les clients.
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Ouvrir dans l’ExplorateurCe que le travail peut comprendre
L’achat de café vert relie les torréfacteurs aux producteurs et aux lots de grains non torréfiés. Le travail peut inclure la comparaison d’échantillons, les types de grains, les risques de pesticides dans les matières premières, la fiabilité des fournisseurs et le comportement futur à la torréfaction et au broyage.
Compétences et spécialisations
Les compétences utiles portent sur les caractéristiques du café, les types de grains, les exigences de fabrication alimentaire, HACCP ou bonnes pratiques, l’étiquetage des échantillons et la communication dans le commerce international.
Contexte salarial
La rémunération se lit à travers la responsabilité d’achat, les déplacements, le portefeuille de fournisseurs, les décisions qualité et la valeur des contrats gérés pour un torréfacteur. Les postes avec formation client ou analyse de tendances diffèrent du simple traitement de commandes.
Parcours professionnels
L’évolution peut partir de la coordination d’échantillons ou du soutien achats vers le sourcing d’origine, la gestion fournisseurs, le contrôle qualité à réception, la formation café auprès des clients ou des achats plus larges en aliments et boissons.
Bon à savoir
Vérifiez si l’offre cite l’achat de grains verts, la dégustation ou les contrôles à réception, les voyages d’origine, les exigences du torréfacteur et les relations commerciales. Une offre d’achat générale peut manquer de responsabilité qualité café.
Note éditoriale
Ce guide fournit un contexte éditorial de carrière, pas des statistiques officielles du marché du travail ni des données salariales propres au métier.
Aperçu cartographique
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Relations O*NET
Consultez les métiers associés à ce métier ESCO dans la correspondance officielle O*NET–ESCO. Le type de relation provient de la source et ne constitue ni un classement ni une recommandation.
Relations O*NET : 1
Buyers and Purchasing Agents, Farm Products
13-1021.00
Le métier O*NET est plus large
Le métier O*NET couvre un champ d’activité plus large que ce métier ESCO.
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Libellés alternatifs
Groupe professionnel
acheteur/acheteuse (3323.2)
Données source
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/095169ac-feee-4fcf-bff7-222ab6d84bc4 |
|---|---|
| ESCO code | 3323.2.1 |
| ISCO group | 3323 |
| Concept type | Occupation |