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Les gérants de poissonnerie organisent les activités et le personnel de magasins spécialisés en poissons frais, fruits de mer et produits préparés.
Dans les offres, repérez comptoir poissonnerie, chaîne du froid, planning du personnel, commandes fournisseurs, fraîcheur des produits, contrôles d’hygiène, conseil client et objectifs de vente.
Explorer ce métier
Ouvrir dans l’ExplorateurCe que le travail peut inclure
C’est une gestion de magasin centrée sur poissons frais et fruits de mer. Elle couvre comptoir, personnel, achats, contrôle fraîcheur, froid, présentation et service client en magasin spécialisé.
Compétences et spécialisations
Les compétences utiles portent sur produits de la mer, chaîne du froid, hygiène, rotation des stocks, fournisseurs, conseil client, réclamations, planning d’équipe et suivi des ventes.
Contexte salarial
Le contexte salarial dépend de la taille du magasin, de l’équipe, des horaires, de l’assortiment, du risque fraîcheur, du pouvoir d’achat et des objectifs de marge.
Parcours possibles
Une progression peut partir du comptoir poissonnerie vers direction de magasin, responsabilité de catégorie, achats, gestion de plusieurs sites ou management plus large des produits frais.
À savoir
Vérifiez si l’offre mentionne poissons et fruits de mer, chambre froide, commandes fournisseurs, registres d’hygiène, planning et responsabilité sur pertes, marges et réclamations.
Note éditoriale
Ce guide est un contexte éditorial de carrière. Ce ne sont pas des statistiques officielles du marché du travail ni des données salariales propres au poste.
Aperçu cartographique
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— Emplois au total — Pays avec emplois
Relations O*NET
Consultez les métiers associés à ce métier ESCO dans la correspondance officielle O*NET–ESCO. Le type de relation provient de la source et ne constitue ni un classement ni une recommandation.
Relations O*NET : 1
First-Line Supervisors of Retail Sales Workers
41-1011.00
Le métier O*NET est plus large
Le métier O*NET couvre un champ d’activité plus large que ce métier ESCO.
La correspondance officielle relie ce métier O*NET à plusieurs métiers ESCO exacts.
La correspondance officielle relie ce métier O*NET à de nombreux métiers ESCO.
Source et méthode
Ces relations proviennent de la correspondance officielle O*NET–ESCO de la Commission européenne.
Sens de la relation : du métier O*NET vers le métier ESCO.
Plusieurs métiers O*NET peuvent pointer vers le même métier ESCO, et un métier O*NET peut pointer vers plusieurs métiers ESCO.
AltoTrail conserve le type de relation de la source. L’ordre est technique et n’indique pas quel métier est le meilleur, le plus pertinent ou recommandé.
AltoTrail vérifie et présente les relations de la source sans ajouter de classement ni de recommandation.
Libellés alternatifs
Groupe professionnel
directeur de magasin/directrice de magasin (1420.4)
Données source
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/3c1041c1-7a20-41fd-8cb2-529d7f671226 |
|---|---|
| ESCO code | 1420.4.20 |
| ISCO group | 1420 |
| Concept type | Occupation |