El mayorista de pescado, crustáceos y moluscos comercia productos del mar a granel donde frescura, especie, categoría y transporte influyen en cada operación.
El trabajo consiste en localizar compradores y proveedores mayoristas, ajustar demanda de productos del mar con existencias disponibles y cerrar operaciones de volumen con pescado, crustáceos o moluscos.
En las ofertas conviene buscar categorías de producto, riesgo de proveedores, cadena de frío, cuentas de clientes, calidades, precios de mercado, planificación de transporte, contratos de venta y registros financieros.
El trabajo se centra en lotes de productos del mar que deben moverse con rapidez del proveedor al comprador. Puede incluir comparar capturas o suministro de cría, revisar especificaciones, organizar transporte refrigerado y mantener registros comerciales.
Aporta valor conocer productos del mar, evaluar proveedores, contactar compradores, seguir precios de mercado, mantener registros financieros y negociar contratos. La especialización puede centrarse en pescado fresco, marisco, moluscos, restauración o suministro minorista.
El contexto salarial depende del tamaño de las cuentas, perecibilidad, autoridad de compra, transporte, cartera de proveedores y negociación. Las funciones con margen y contrato directo suelen diferir de las centradas en apoyo de pedidos.
La progresión puede ir de apoyo comercial o coordinación de compras a gestión de cuentas de productos del mar, compra por categoría, gestión de proveedores, venta de materias primas o liderazgo en distribución alimentaria.
Revise si la oferta menciona grupos de especies, frescura, cadena de frío, segmentos de comprador, volúmenes, seguimiento de precios, autoridad contractual y registros financieros. Eso muestra el alcance práctico del puesto.
Esta guía ofrece contexto editorial de carrera para el comercio mayorista de pescado, crustáceos y moluscos, no estadísticas oficiales ni datos salariales específicos.
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| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/2ee57107-08c6-4963-bdde-f2ee514e06d5 |
|---|---|
| ESCO code | 3324.4.12 |
| ISCO group | 3324 |
| Concept type | Occupation |