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Conocimientos esenciales
9 skills
Habilidades / competencias esenciales
17 skills
Conocimientos opcionales
3 skills
Habilidades / competencias opcionales
20 skills
Resumen
Este profesorado enseña cocina, restauración y servicios de catering en formación profesional, combinando higiene alimentaria, técnicas de preparación, menús y trabajo en equipo con prácticas del alumnado.
En las ofertas conviene buscar centro de formación profesional, planificación de clases, evaluación del alumnado, seguridad alimentaria, alergias, equipo de cocina, programas de curso y práctica de catering.
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Abrir en Job ExplorerQué puede incluir el trabajo
El profesorado de cocina y gastronomía trabaja donde el catering y el servicio se aprenden mediante práctica. Las clases pueden tratar higiene, alergias, conservación, recetas, menús, equipo de cocina y trabajo seguro en equipo.
Capacidades y especializaciones
La función une pedagogía con conocimiento alimentario y de servicio. Importan la planificación de clases, adaptación de ejercicios, evaluación práctica, retroalimentación, seguridad en cocina y ejemplos actuales del sector.
Contexto salarial
El contexto salarial depende de responsabilidad docente, tipo de centro, nivel del curso, talleres equipados, supervisión del alumnado, diseño curricular y posible coordinación de programa. La guía no ofrece importes salariales.
Trayectorias posibles
Las trayectorias pueden avanzar hacia docencia líder, coordinación de programas, desarrollo curricular, gestión formativa, diseño de evaluación o especialización en higiene, menús o servicio.
Conviene saber
Comprueba si la oferta menciona cocina docente, módulos de catering, evaluación, seguridad alimentaria, alergias, equipos del alumnado o contactos con empleadores. Indica el peso práctico.
Nota editorial
Esta guía ofrece contexto profesional editorial. No es estadística oficial del mercado laboral ni datos salariales específicos del puesto.
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Denominaciones alternativas
Grupo ocupacional
profesor de formación profesional/profesora de formación profesional (2320.1)
Datos de origen
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/37c44fdd-eff0-4e16-b459-b3a81fe663ec |
|---|---|
| ESCO code | 2320.1.13 |
| ISCO group | 2320 |
| Concept type | Occupation |