Le travail de grossiste en viandes et produits carnés consiste à relier fournisseurs et acheteurs et à négocier des volumes importants de produits carnés.
Le rôle comprend la recherche de fournisseurs, la compréhension des spécifications acheteurs, la comparaison de lots de viandes, la négociation de contrats et la tenue des dossiers financiers et de livraison.
Dans les offres, repérez connaissance des produits carnés, évaluation fournisseur, contacts acheteurs, négociation de marchandises, planification du transport, prix de marché, contrats de vente et gestion de comptes de gros.
Le travail consiste à relier fournisseurs de viande et acheteurs ayant des besoins précis en produits, volumes et délais. Les tâches peuvent inclure recherche de lots, spécifications acheteurs, négociation de contrats, transport et dossiers commerciaux.
Les connaissances utiles portent sur les produits carnés, l’évaluation fournisseur, les prix de marché, les contrats de vente et les relations de compte. Gamme, fraîcheur, type de découpe et canal acheteur modifient les exigences pratiques.
Le contexte de rémunération dépend de la taille des comptes, de la valeur produit, de la pression de fraîcheur, du mandat contractuel, du transport et de la marge. Le traitement de commandes diffère de la négociation fournisseurs et acheteurs.
L’évolution peut aller du support ventes ou achats vers la gestion de comptes viande, l’achat par catégorie, la gestion fournisseurs, la vente de marchandises ou l’encadrement en gros.
Vérifiez si l’offre précise catégories de viande, canaux acheteurs, cadence de livraison, travail de prix, contrôles fournisseurs et mandat contractuel. Ces détails distinguent une vente générale du négoce de viande en gros.
Ce guide donne un contexte éditorial de carrière pour commerce de gros de viandes et produits carnés, pas des statistiques officielles du marché du travail ni des données de rémunération propres au poste.
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— Emplois au total — Pays avec emplois
négociant grossiste/négociante grossiste (3324.4)
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/58db35e3-fe1f-44d2-8a9e-ab652fc1cec2 |
|---|---|
| ESCO code | 3324.4.22 |
| ISCO group | 3324 |
| Concept type | Occupation |