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Ce travail consiste à conduire des séchoirs et équipements de torréfaction pour que les grains sèchent ou grillent selon les paramètres de température, couleur et procédé.
Dans les offres, repérez touraille, torréfaction des grains, jauges de température, séchage, four à gaz, sécurité alimentaire, contrôles d’équipement, nettoyage, échantillons et contrôle qualité.
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Le travail est une conduite de procédé autour de la chaleur, du grain et du temps. La personne suit les jauges, ajuste séchage ou torréfaction, contrôle les équipements et maintient les lots dans la plage attendue de goût, couleur et sécurité.
Compétences et spécialisations
Les atouts utiles sont contrôle de température, routines de four à gaz, sécurité alimentaire, HACCP, nettoyage des machines, étiquetage d’échantillons et contrôle qualité du grain torréfié. La chaleur et les substances inflammables peuvent compter.
Contexte de rémunération
Le contexte de rémunération dépend des horaires, de la taille du site, de la responsabilité du four, des contrôles qualité, de la valeur des lots, de la sécurité et du périmètre au-delà de la touraille. Ce guide ne donne pas de montants.
Parcours possibles
Les parcours peuvent mener vers conduite de procédé senior, production de malt ou brassicole, supervision d’atelier alimentaire, contrôle qualité, coordination maintenance ou amélioration continue.
À savoir
Vérifiez si l’offre mentionne types d’orge, couleur de torréfaction, paramètres de séchage, fours à gaz, échantillons, nettoyage et contrôles d’installation. Cela indique le niveau technique du poste.
Note éditoriale
Ce guide apporte un contexte professionnel éditorial. Ce n’est pas une statistique officielle du marché du travail ni une donnée salariale propre au poste.
Aperçu cartographique
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— Emplois au total — Pays avec emplois
Relations O*NET
Consultez les métiers associés à ce métier ESCO dans la correspondance officielle O*NET–ESCO. Le type de relation provient de la source et ne constitue ni un classement ni une recommandation.
Relations O*NET : 1
Food and Tobacco Roasting, Baking, and Drying Machine Operators and Tenders
51-3091.00
Le métier O*NET est plus large
Le métier O*NET couvre un champ d’activité plus large que ce métier ESCO.
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Ces relations proviennent de la correspondance officielle O*NET–ESCO de la Commission européenne.
Sens de la relation : du métier O*NET vers le métier ESCO.
Plusieurs métiers O*NET peuvent pointer vers le même métier ESCO, et un métier O*NET peut pointer vers plusieurs métiers ESCO.
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AltoTrail vérifie et présente les relations de la source sans ajouter de classement ni de recommandation.
Libellés alternatifs
Groupe professionnel
Conducteurs de machines pour la fabrication de denrées alimentaires et de produits connexes (8160)
Données source
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/7309ab2d-e2ba-4ccb-b658-6b0a8bd8c4eb |
|---|---|
| ESCO code | 8160.43 |
| ISCO group | 8160 |
| Concept type | Occupation |