Skills
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Connaissances essentielles
5 skills
Aptitudes / compétences essentielles
19 skills
Connaissances optionnelles
6 skills
Aptitudes / compétences optionnelles
11 skills
Aperçu
Ce métier consiste à enseigner les pratiques de l’hôtellerie, de la restauration et du service, en reliant les cours aux gestes professionnels attendus.
Dans les offres, repérez préparation de cours, démonstrations pratiques, service client, évaluation des élèves, utilisation sûre du matériel, stages et lien avec le secteur hôtelier.
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Ouvrir dans Job ExplorerCe que le travail peut inclure
Le travail associe cours et pratique en hôtellerie, restauration et service. Il peut inclure démonstrations, exercices encadrés, service client, évaluation et suivi des progrès des élèves.
Compétences et spécialisations
Les points forts utiles sont préparation de cours, évaluation, techniques de service, sécurité des élèves, travail en équipe, discipline en atelier et adaptation aux niveaux.
Contexte salarial
Le contexte salarial dépend de la charge d’enseignement, du domaine hôtelier, des locaux pratiques, de l’évaluation, des contacts professionnels et de la participation aux stages ou programmes.
Parcours possibles
Les parcours partent souvent d’une expérience hôtelière vers l’enseignement, puis vers coordination de programme, conception de cours, suivi de stages, tutorat ou encadrement pédagogique.
À savoir
Vérifiez les domaines enseignés, les installations pratiques, le public élève, les évaluations, les contacts employeurs, le matériel confié et l’équilibre entre théorie et pratique.
Note éditoriale
Ce guide donne un contexte professionnel éditorial. Il ne s’agit pas de statistiques officielles ni de données salariales.
Aperçu cartographique
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Libellés alternatifs
professeur titulaire du CAPET hôtellerie-restauration option Techniques de Services et Accueil
professeur titulaire du CAPLP Hôtellerie-Restauration
option Service et Commercialisation/professeure titulaire du CAPLP Hôtellerie-Restauration
option Service et Commercialisation
professeure en hôtellerie
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professeure titulaire du CAPLP Hôtellerie-Restauration
professeure titulaire du CAPET hôtellerie-restauration option Techniques de Services et Accueil
professeur titulaire du CAPET hôtellerie-restauration option Techniques de Services et Accueil/professeure titulaire du CAPET hôtellerie-restauration option Techniques de Services et Accueil
Groupe professionnel
professeur d’enseignement professionnel/professeure d’enseignement professionnel (2320.1)
Données source
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/1801583e-34b3-4c89-97ac-db2a346b4a3e |
|---|---|
| ESCO code | 2320.1.15 |
| ISCO group | 2320 |
| Concept type | Occupation |