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Ce métier consiste à enseigner les pratiques de l’hôtellerie, de la restauration et du service, en reliant les cours aux gestes professionnels attendus.
Ce métier consiste à enseigner les pratiques de l’hôtellerie, de la restauration et du service, en reliant les cours aux gestes professionnels attendus.
Dans les offres, repérez préparation de cours, démonstrations pratiques, service client, évaluation des élèves, utilisation sûre du matériel, stages et lien avec le secteur hôtelier.
Le travail associe cours et pratique en hôtellerie, restauration et service. Il peut inclure démonstrations, exercices encadrés, service client, évaluation et suivi des progrès des élèves.
Les points forts utiles sont préparation de cours, évaluation, techniques de service, sécurité des élèves, travail en équipe, discipline en atelier et adaptation aux niveaux.
Le contexte salarial dépend de la charge d’enseignement, du domaine hôtelier, des locaux pratiques, de l’évaluation, des contacts professionnels et de la participation aux stages ou programmes.
Les parcours partent souvent d’une expérience hôtelière vers l’enseignement, puis vers coordination de programme, conception de cours, suivi de stages, tutorat ou encadrement pédagogique.
Vérifiez les domaines enseignés, les installations pratiques, le public élève, les évaluations, les contacts employeurs, le matériel confié et l’équilibre entre théorie et pratique.
Ce guide donne un contexte professionnel éditorial. Il ne s’agit pas de statistiques officielles ni de données salariales.
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professeur d’enseignement professionnel/professeure d’enseignement professionnel (2320.1)
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/1801583e-34b3-4c89-97ac-db2a346b4a3e |
|---|---|
| ESCO code | 2320.1.15 |
| ISCO group | 2320 |
| Concept type | Occupation |