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Le travail de coordonnateur du café vert porte sur les flux de café brut en usine, du contrôle des grains aux machines de mélange.
Il organise les équipes, suit les livraisons, examine les grains verts, teste l’humidité et planifie le mélange de différents cafés selon les besoins de production.
Dans les offres, repérez inventaire de café, différences de couleur, tests d’humidité, dégustation, HACCP, stockage des matières premières, suivi des livraisons, stocks de production et recettes de mélange.
Le poste se situe en production de café, où les grains crus sont reçus, contrôlés, stockés et mélangés avant traitement. Il relie stock, équipes, livraisons et machines.
Les points forts sont contrôle des grains verts, suivi des livraisons, tests d’humidité, couleur, stockage, HACCP et dégustation. Le poste peut viser opérations, qualité ou stocks.
Le contexte salarial dépend du volume de production, des matières premières, des équipes coordonnées, de la précision des stocks, des décisions qualité et des machines de mélange.
L’expérience peut mener à coordination matières premières, supervision de production, contrôle qualité, achats, torréfaction ou gestion de production alimentaire. Des postes plus avancés peuvent suivre les mélanges, les fournisseurs et les contrôles d’humidité.
Vérifiez contrôle des grains, livraisons, inventaire, dégustation, HACCP, limites d’humidité et recettes de mélange. Cela montre la responsabilité sur équipes, machines, stocks ou qualité.
Ce guide donne un contexte professionnel éditorial pour le métier de coordonnateur du café vert. Il ne s’agit pas de statistiques officielles ni de données salariales.
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Relations O*NET : 1
51-1011.00
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Activités économiques liées à ce métier.
10.83Transformation du thé et du caféDirecteurs et cadres de direction, industrie manufacturière (1321)
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/caa75a5b-b32f-4d57-bffa-03dbb91058cf |
|---|---|
| ESCO code | 1321.1 |
| ISCO group | 1321 |
| Concept type | Occupation |