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Le travail associe fabrication artisanale et procédés alimentaires, avec machines laitières, fermentation ou caillage, contrôles sensoriels, conditionnement, étiquetage et nettoyage.
Dans les offres, repérez réception du lait cru, fabrication de fromage, machines laitières, sécurité alimentaire, hygiène, ferments lactiques, refroidissement, prélèvements, évaluation sensorielle, emballage et déchets.
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Rechercher des emploisCe que le travail couvre
Le travail transforme le lait cru en produits laitiers stables par des procédés contrôlés. L’environnement peut inclure cuves, ferments, caillage, refroidissement, emballage, étiquetage et nettoyage répété.
Compétences et spécialisation
Les compétences utiles couvrent machines laitières, sécurité alimentaire, hygiène, contrôles sensoriels, fromage, fermentation, microbiologie du lait, prélèvements et emballages protecteurs.
Contexte salarial
Le contexte salarial dépend de la gamme de produits, de la taille des lots, de la responsabilité des machines, de l’hygiène, des horaires et des tâches de maturation, prélèvement ou qualité.
Parcours possibles
L’expérience peut mener à la fabrication de fromage, aux procédés laitiers, au contrôle qualité, au soutien au développement produit, à la coordination de production ou à la spécialisation en fermentation.
À savoir
Vérifiez si l’offre mentionne lait cru, fromage ou beurre, conduite de machines, nettoyage et étiquetage. Les bonnes annonces expliquent responsabilité d’hygiène et contrôles qualité.
Note éditoriale
Ce guide fournit un contexte éditorial sur le métier, pas des statistiques officielles ni des données de rémunération propres au poste.
Aperçu cartographique
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— Emplois au total — Pays avec emplois
Relations O*NET
Consultez les métiers associés à ce métier ESCO dans la correspondance officielle O*NET–ESCO. Le type de relation provient de la source et ne constitue ni un classement ni une recommandation.
Relations O*NET : 1
Food Processing Workers, All Other
51-3099.00
Le métier O*NET est plus large
Le métier O*NET couvre un champ d’activité plus large que ce métier ESCO.
La correspondance officielle relie ce métier O*NET à de nombreux métiers ESCO.
Source et méthode
Ces relations proviennent de la correspondance officielle O*NET–ESCO de la Commission européenne.
Sens de la relation : du métier O*NET vers le métier ESCO.
Plusieurs métiers O*NET peuvent pointer vers le même métier ESCO, et un métier O*NET peut pointer vers plusieurs métiers ESCO.
AltoTrail conserve le type de relation de la source. L’ordre est technique et n’indique pas quel métier est le meilleur, le plus pertinent ou recommandé.
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Libellés alternatifs
Groupe professionnel
Fabricants des produits laitiers (7513)
Données source
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/43841fa5-f8ae-43ce-834d-5482ec23ef9e |
|---|---|
| ESCO code | 7513.1 |
| ISCO group | 7513 |
| Concept type | Occupation |