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Aptitudes / compétences essentielles
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Aperçu
Le travail tourne autour des machines à espresso, moulins, recettes de boissons, hygiène alimentaire, commandes clients, cadence du service et transmission propre du poste café.
Dans les offres, repérez préparation du café, mise en place de l’espace de service, prise de commandes, gestion des réclamations, règles d’hygiène, entretien du matériel et travail en équipe de restauration.
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Ouvrir dans Job ExplorerContexte de travail
Les baristas travaillent au poste café dans des cafés, bars ou établissements de restauration. Le rôle associe préparation de boissons, contact clientèle, flux de commandes, hygiène, matériel prêt et transmission entre services.
Compétences et spécialisations
Les compétences utiles couvrent préparation espresso, mise en place de l’espace café, prise de commandes, gestion des réclamations, service client et entretien des machines, moulins et autres équipements.
Contexte salarial
Le contexte salarial dépend du volume de service, de l’ouverture ou fermeture, de la connaissance produit, des ventes additionnelles, de la maintenance du matériel, des horaires du soir ou week-end et de l’encadrement éventuel.
Parcours possibles
L’accès peut venir du service en café, d’équipes de restauration ou du service boissons. L’évolution peut mener à barista confirmé, chef de service, responsable de café, formation café ou soutien aux achats de boissons.
À savoir
Vérifiez si l’offre cite machine espresso, étendue de la carte, aliments, réclamations, objectifs de vente et transmission de service. Une bonne annonce distingue le poste café du service complet de café.
Note éditoriale
Ce guide donne un contexte éditorial au travail de barista. Il ne s’agit pas de statistiques officielles ni de données salariales.
Aperçu cartographique
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Libellés alternatifs
Groupe professionnel
barman/barmaid (5132.1)
Données source
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/bf7d8b16-4e2c-48ef-b44e-dc25b2d0ab61 |
|---|---|
| ESCO code | 5132.1.1 |
| ISCO group | 5132 |
| Concept type | Occupation |