Ce que le travail peut inclure
Le poste organise l’étape finale de production pour poissons, coquillages ou autres organismes aquatiques élevés. Il combine calendrier de récolte, préparation des équipements, manipulation, flux de stockage et encadrement.
Compétences et spécialisations
Les compétences utiles couvrent planification de récolte, connaissance des espèces aquatiques, routines de manipulation, contrôle des équipements, hygiène, rapports de production, chaîne du froid et consignes précises.
Contexte salarial
Le contexte salarial dépend de la taille du site, de l’espèce, du volume récolté, de l’encadrement, de l’équipement, des horaires et du partage entre planification et terrain. Ce guide ne donne pas de montants.