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Hochschullehrkraft für Lebensmittelwissenschaften

Bereitet Hochschullehre vor, betreut studentische Arbeiten und entwickelt Lehrmaterial zum Fachgebiet.

Überblick

Hochschullehrkräfte für Lebensmittelwissenschaften sind Professoren/Professorinnen, Lehrkräfte oder Dozenten/Dozentinnen, die Studierende mit einem Abschluss der Sekundarstufe II in ihrem eigenen Fachgebiet, den Lebensmittelwissenschaften, unterrichten. Sie arbeiten mit ihren Forschungsassistenten/Forschungsassistentinnen und wissenschaftlichen Hilfskräften zusammen, um Lehrveranstaltungen und Prüfungen vorzubereiten, studentische Arbeiten und Prüfungen zu benoten.

In Stellenbeschreibungen lohnt es sich auf konkrete Verantwortung für Lehrplanziele, Diätetik, Lebensmitteltechnik und Lebensmittel gleich welcher Verarbeitungsstufe zu achten. Diese Hinweise zeigen, wie Arbeit als Hochschullehrkraft für Lebensmittelwissenschaften mit Aufgaben, Ergebnissen, Dokumentation und Nachverfolgung im Bereich Hochschullehrkraft verbunden ist.

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