Det betyder, at du ikke kan bruge oplysningerne for hele landet til at afgøre, hvor du selv kan få et job. Se på det område, hvor du kan arbejde, og på kravene i de enkelte annoncer.
Hvad siger STAR om de forskellige områder?
STAR står for Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering. For kokke bruger STAR disse betegnelser i andet halvår 2026:
- Hele Danmark: Mangel på arbejdskraft.
- Hovedstaden: Paradoks.
- Midtjylland: Gode jobmuligheder.
- Nordjylland: Mangel på arbejdskraft.
- Sjælland: Mangel på arbejdskraft.
- Syddanmark: Gode jobmuligheder.
STAR kalder situationen i Hovedstaden et paradoks. Det er navnet for, at arbejdsgivere har svært ved at finde folk, mens ledige har svært ved at finde job. Oplysningerne forklarer ikke, hvorfor det sker for den enkelte. De viser heller ikke, hvor mange job du kan søge nu.
Find ud af, hvilke job du kan søge
Vælg nogle kokkeannoncer inden for et område, hvor du kan arbejde. Sammenlign opgaverne og kravene:
- Hvilken mad skal du lave, og hvilke opgaver får du?
- Hvilken erfaring eller uddannelse beder arbejdsgiveren om?
- Hvad kan du allerede vise med et eksempel?
- Kan du komme til og fra arbejdet, når vagten begynder og slutter?
Hvis du kan søge i flere regioner, så sammenlign annoncerne derfra. En anden betegnelse hos STAR er ikke i sig selv en grund til at flytte eller rejse længere til arbejde. Se først, om jobbet og hverdagen kan passe sammen.
Du kan vælge en region i søgningen. Den kan også vise andre køkkenjob, så læs opgaverne i hver annonce.
Fortæl, hvad du selv har gjort
Vælg en opgave fra annoncen, som du har prøvet før. Det kan være fra et job, praktik eller din uddannelse. Beskriv kort, hvad du gjorde, og hvilket ansvar du havde.
Har du for eksempel gjort råvarer klar til en travl vagt? Fortæl, hvordan du planlagde opgaven og samarbejdede med de andre i køkkenet. Brug kun eksempler fra din egen erfaring.
Søger du dit første job, kan du spørge arbejdsgiveren, hvad du skal kunne fra starten, og hvad du kan lære på arbejdspladsen. Spørg også, hvis et krav er uklart.
Tag en annonce med til din jobcoach
Tag en annonce og dine noter med til samtalen. Gennemgå, hvilke opgaver du kan vise erfaring med, og hvad du har brug for at få svar på. Så har I noget konkret at arbejde med i ansøgningen eller i en samtale med arbejdsgiveren.
Kilder og metode
STARs Arbejdsmarkedsbalance
Om kilden: andet halvår 2026, faget Kok.
Oplysningerne omfatter hele Danmark og alle fem regioner.
De blev kontrolleret 2026-10-16.
Den præcise udgivelsesdag er ikke fastslået.
Betegnelserne beskriver arbejdsmarkedet for faget i perioden. De er ikke antal ledige job, en rangliste over regioner eller en prognose for de næste fem år. Metoden blev ændret i december 2025, så ældre oplysninger kan ikke sammenlignes direkte.
STARs forklaring af Arbejdsmarkedsbalancen
Om kilden: Beskrivelse af Arbejdsmarkedsbalancens metode.
Rådene om jobsøgning er AltoTrails forslag. Vi har ikke undersøgt aktuelle jobannoncer eller bestemte uddannelser til artiklen. AltoTrail har bearbejdet teksten samt valgt og gennemgået billedet. Billedet er en illustration af et opdigtet arbejdsmiljø.